Arlei Lima

Foi em 2015 que a comida se tornou parte integral do meu trabalho como fotógrafo. Mas sempre esteve diretamente relacionado com meus ideais e buscas pessoais, como meio de compreensão e valorização de pessoas e suas culturas. Depois de concluir a Universidade de Cinematografia na Universidad del Cine em Buenos Aires (2014), iniciei pesquisas sobre culinária popular em minhas viagens, através do video e da fotografia. Em 2016 com a minha primeira ida a Bangkok, a paixão pela gastronomia e sua representatividade social cresceu, assim como as colaborações com Chefs, Restauranteurs, Produtores e mídias especializadas. Através dessa curiosidade realizei trabalhos com Hotéis como, Pulmman (Bangkok), Softel (Bangkok), Suhkothai (Bangkok), Banian Tree (Bangkok), Four Seasons (Hong Kong) e Wyn Palace (Macau), além restaurantes independentes na Tailândia, Hong Kong e Brasil, assim como grandes eventos da gastronomia mundial, “World’s 50 Best Restaurants” “Asia’s 50 Best Restaurants”, “MAD” e “Michelin Guide Thailand – Revelation”. Em 2019 lançamos a plataforma UTOPICFOOD!, onde apresentamos documentários com foco em histórias singulares de pessoas apaixonadas por gastronomia, desde Chefs inovadores a produtores especializados, passando por diferentes espaços e culturas da industria alimentícia.